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      丹陽西瓜“爆炸”再曝食品安全監管漏洞

      時間:2011/5/18 9:21:21
       

      未使用坐果靈的西瓜果臍較小

      5月13日,在劉明鎖承包的西瓜田邊堆積了大量未熟先爆裂的西瓜

        近日有媒體報道,51歲的江蘇丹陽市延陵鎮大呂村村民劉明鎖,在使用村里技術員推薦的膨大劑后,自家40多畝還沒有成熟的西瓜在幾天之內紛紛開裂。不少跟他一起種植同品種西瓜的瓜農大棚里,也出現類似現象。
        此消息引起不小轟動。上海市果品行業協會工作人員表示,西瓜“爆炸”很可能與這種生長調節劑使用劑量過大、噴灑時機不合適有關,而且,過量使用對人體健康有影響。
        一位從事西瓜批發生意的銷售商也告訴 《每日經濟新聞》記者:“丹陽的西瓜開裂,是因為使用膨大劑的時間不對。一般情況下,膨大劑應該在西瓜生長初期使用,而且要注意用量,過多使用或生長后期使用容易,都會導致西瓜爆裂。”
        據了解,目前常用的膨大劑,主要成分是氯吡脲,這是一種通過影響植物體內的細胞分裂素、生長素、乙烯等內源性激素起作用的植物生長調節劑。根據《農藥管理條例實施辦法》,膨大劑等調節植物生長的激素屬于農藥的一種。目前,農業部門抽檢農產品質量時,并沒有把植物生長激素納入檢測范圍。
        隨著蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精等食品安全問題的出現,消費者對于添加劑使用的擔憂增加。然而,目前相關部門對于這方面的監管卻不夠。
        “從西瓜的種植到銷售,每一個環節都可能存在問題,因此監管存在一定的難度。”有專家認為,此次西瓜炸裂事件暴露出一系列問題,比如瓜農為提高西瓜生長速度與座瓜率而過量使用膨大劑,技術員是否真的了解如何使用膨大劑,市面上銷售的膨大劑是否正規等.

       
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